Giới thiệu

Phở Cao Vân, tọa lạc trên đường Mạc Đĩnh Chi, phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, là một trong những điểm đến thú vị với món phở truyền thống của Việt Nam. Đây là một quán phở mang đậm hương vị cổ điển và sự chăm chỉ trong từng chi tiết.

Phở Cao Vân nổi tiếng từ những năm 1970, khi mà ông Cao Vân, người sáng lập quán, đã khám phá ra công thức phở đặc biệt này từ những gia vị truyền thống của gia đình. Quán đã thu hút rất nhiều thực khách, từ người dân địa phương đến du khách quốc tế, đều muốn thưởng thức hương vị đặc trưng và ấm áp của món phở Việt Nam tại đây.

Địa chỉ : 25 Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Điện Thoại: 02838220509
Website: https://www.foody.vn/ho-chi-minh/pho-cao-van
Giờ làm việc: Đang cập nhật

Mô Tả

Quán nằm ở một con đường yên tĩnh của Quận 1, với không gian nhỏ và ấm cúng. Không gian bên trong được trang trí đơn giản nhưng rất thoải mái, phù hợp để bạn có thể tận hưởng bữa ăn một cách thư thái và riêng tư. Bên ngoài, quán có một lối vào mộc mạc, tạo cảm giác gần gũi và thân thuộc như là đi đến nhà người thân.

Đánh giá

Khách hàng thường đánh giá Phở Cao Vân cao về chất lượng món ăn, với nước dùng phở thơm ngon và có độ đậm vừa phải. Thịt bò được cắt thành từng lát mỏng và mềm, giòn vừa đủ, khiến mỗi ngụm phở đều ngọt lịm và thấm đẫm gia vị. Dịch vụ tại đây cũng được đánh giá là nhanh nhẹn và thân thiện, giúp khách hàng có cảm giác được chăm sóc tận tình.

Trên bản đồ, Phở Cao Vân được đánh giá cao về vị trí thuận tiện và dễ dàng tiếp cận, đặc biệt là với khách du lịch và người nước ngoài. Điểm đến này có điểm số cao về khả năng đáp ứng nhu cầu của khách hàng, với nhiều đánh giá tích cực về không gian và chất lượng phục vụ.

Linh Dan Đoàn

⭐⭐⭐⭐⭐ 3 tháng trước

Mình muốn chia sẻ về trải nghiệm của mình tại quán này. Đầu tiên, về đồ ăn, mình phải nói rằng nước dùng phở ở đây thực sự đậm đà và thơm ngon, đúng theo vị mình ưa thích. Phần thịt cũng rất ấn tượng, nói chung là tươi ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Điểm cộng nữa là bánh phở nhỏ, vừa miệng và dễ ăn.

Về mức giá, mình thấy rằng 60k/bát phở là một mức giá khá hợp lý, đặc biệt khi so sánh với khu vực quận 1 nơi giá cả thường khá cao.

Không gian của quán sạch sẽ và thoáng mát, tạo cảm giác rất thoải mái khi dùng bữa.

Nếu có thêm món quẩy kèm, mình nghĩ sẽ làm cho bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn.

Tóm lại, mình rất hài lòng với trải nghiệm ở đây và xin giới thiệu đến mọi người. Mình nhất định sẽ quay lại ủng hộ quán trong tương lai.

Thach Ngoc

⭐⭐⭐⭐✰ một tháng trước

Mình muốn chia sẻ một chút về trải nghiệm của mình khi đến quán phở này. Đúng là phở ở đây thật sự ngon và đáng để thử. Thịt trong tô phở mềm, chín đúng độ, không quá dai cũng không quá mềm, tạo cảm giác vô cùng thú vị khi nhai. Nước dùng phở rất đặc biệt, thanh ngọt mà không cảm thấy hơi ngấy từ mì chính hay các loại gia vị khác. Chất lượng và hương vị của món ăn ở đây thực sự xứng đáng nhận được điểm 10/10.

Nếu bạn đang có ý định thử một tô phở ngon và đậm đà, mình rất khuyên bạn nên đến thử tại đây. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Lee L T Lee

⭐⭐⭐⭐⭐ 4 tháng trước

Tô phở có giá 60k giữa trung tâm quận một thì theo mình là rất hợp lý. Nhất là khi bạn cảm nhận được hương vị ngon của nó. Mình đã thử nhiều nơi, nhưng nước phở ở đây thật sự đặc biệt. Nước dùng của tô phở này thấm đẫm hương vị ngon, thanh mát, và ngọt ngào, chứ không phải do gia vị quá nhiều.

Phần thịt bò tái được chế biến đúng cách, khiến cho thịt vẫn giữ được sự mềm và ngọt ngào. Một điểm đặc biệt mà mình rất thích ở đây là bò viên, chúng thơm ngon và có độ giòn mà bạn cảm nhận được ngay khi nhai.

Tuy nhiên, có một điểm nhỏ mà mình muốn nói là phần sợi phở. Mình cảm thấy rằng chúng có một chút mùi phở gói hoặc mùi phở khô, điều này khiến mình không cảm thấy lắm. Tuy nhiên, điều này có thể phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người và cá nhân của mình thôi.

Cuối cùng, mình chúc cho quán phở này sẽ luôn đông khách và bán đắt, vì thực sự hương vị của họ xứng đáng để nhiều người biết đến.

 

kamala harris

⭐⭐⭐⭐⭐ 6 tháng trước

Mình có trải nghiệm một bữa ăn tại quán phở này và muốn chia sẻ một vài suy nghĩ. Đầu tiên, mình phải nói rằng phở ở đây thực sự rất ngon. Vị nước dùng ngọt thanh và có độ đậm đà, thấm đẫm hương vị, chắc chắn không phải là do việc sử dụng quá nhiều gia vị.

Phần thịt bò trong tô phở cũng rất đáng khen, thịt được nấu chín đúng cách, vẫn giữ được sự mềm mịn và ngon miệng. Giá 60k/tô thì theo mình là khá hợp lý, đặc biệt nếu so sánh với mặt bằng chung và chất lượng phở mà bạn nhận được tại đây.

Không gian quán sạch sẽ và thoáng mát, là một điểm cộng lớn. Điều này tạo ra môi trường dễ chịu và thích hợp cho một bữa ăn ngon.

Còn về chủ quán, mình thấy họ rất thân thiện và phục vụ nhiệt tình, điều này thực sự làm cho trải nghiệm của mình trở nên thú vị hơn.

Tóm lại, mình muốn khuyên bạn hãy ghé thử quán phở này nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức một tô phở ngon và hợp túi tiền.

Nguyen Huu Anh Vu

⭐⭐⭐⭐✰ 2 tháng trước

Trước tiên, mình muốn nói về việc gửi xe tại quán. Thật tuyệt vời khi bạn có thể để xe miễn phí trước cửa quán. Điều này giúp tiện lợi hơn cho việc đến và ra đi.

Tuy nhiên, khi bạn bước vào quán, bạn có thể cảm nhận sự hạn chế về không gian. Không gian bên trong khá nhỏ, và dù có quạt nhưng vẫn có cảm giác nhiệt đới một chút, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Điều này có thể khiến cho trải nghiệm của bạn bị ảnh hưởng một chút.

Về phần ẩm thực, tô phở tái với giá 60k thì khá phong cách. Phần thịt bò trong tô khá là nhiều, và đặc biệt là nước lèo. Tuy nhiên, nước lèo có vị đậm đà và có phần mặn hơn một chút so với khẩu vị của mình. Phở ở đây là phở kiểu miền Nam với sợi phở nhỏ, nhìn chung là ăn được.

Một điểm cộng là phục vụ tại quán. Nhân viên ở đây thân thiện và nhiệt tình, và khi họ cười, trải nghiệm ăn uống cũng trở nên vui vẻ hơn.

Tóm lại, nếu bạn có thể chấp nhận việc không gian nhỏ và món phở miền Nam với nước lèo đậm đà, quán phở này là một lựa chọn tốt. Và nhớ rằng, khi nhân viên phục vụ bạn với sự niềm nở, điều đó có thể làm cho bữa ăn của bạn thêm vui vẻ.

Jade Dức

⭐⭐⭐✰✰ 4 tuần trước

Mình muốn chia sẻ một chút về trải nghiệm của mình tại quán phở này. Trước hết, mình muốn nhấn mạnh rằng thái độ phục vụ ở đây là khá bình thường, không quá nổi bật. Điều này có thể không phải là một vấn đề lớn, nhưng cũng không tạo nên sự ấn tượng tích cực cho bữa ăn.

Về món ăn, một điểm mạnh là quán có nhiều topping để bạn lựa chọn, giúp bạn cá nhân hóa phở theo khẩu vị của mình. Tuy nhiên, một điểm yếu mà mình đã chú ý đó là sợi phở có vẻ khô. Việc sợi phở không mềm mại và dẻo hơn có thể làm mất đi phần quyến rũ của món ăn.

Mình cũng cảm thấy súp, tức nước dùng của món phở không có vị ngon đặc biệt. Điều này có thể là một yếu tố quan trọng đối với món phở vì nước dùng đóng vai trò quan trọng trong việc làm nên hương vị.

Một vấn đề khác liên quan đến không gian. Quán khá chật hẹp và nóng nực, đặc biệt vào các ngày nhiệt đới. Điều này có thể khiến trải nghiệm ăn uống trở nên không thoải mái và khá khó chịu.

Tổng cộng, quán có những yếu điểm cần cải thiện, nhưng nếu bạn chỉ cần một bữa ăn đơn giản và không quá tinh tế, bạn có thể cân nhắc ghé qua để thử.

Lê Ngô Trung

⭐⭐⭐✰✰ 8 tháng trước

• Lần thứ hai mình ghé quán, thật sự cảm thấy thất vọng hơn so với lần đầu. Một điểm đáng chú ý là chất lượng của món ăn dường như không ổn định. Có thể lần đầu mình có trải nghiệm tốt, nhưng lần này mọi thứ đã thay đổi.

  Vị trí : Tôi nên bắt đầu bằng việc nói rằng vị trí quán khá thuận lợi, gần khu vực mình sống.

  Phục vụ: Tuy vậy, dịch vụ tại đây thì cũng không đáng khen ngợi. Nhân viên thường không thân thiện, và thái độ họ cũng không quá mở cửa để phục vụ.

  Chất lượng: Điểm chủ yếu khiến mình thất vọng là chất lượng của món ăn. Lần này, mình cảm thấy phở không ngon bằng lần đầu. Nước dùng không đậm đà và thịt cũng không mềm mịn như trước. Sự thay đổi này khiến mình tự hỏi về tính ổn định của chất lượng tại đây.

  Tóm lại, dựa trên trải nghiệm lần này, mình không thể đánh giá quán phở này cao và sẽ cân nhắc xem liệu nên quay lại lần thứ ba hay không. Chất lượng và dịch vụ cần phải được cải thiện để đáng giá với số tiền bạn trả.

•  

Đỗ Hải Vương

⭐⭐⭐✰✰ 9 tháng trước

Hôm nay, khi quay lại quán, mình cảm thấy thất vọng về chất lượng của tô phở so với lần trước. Điều làm mình bất ngờ nhất là nước dùng của phở lần này. Nước dùng trước đây thường rất hợp khẩu vị của mình, thanh mát và không quá mặn. Tuy nhiên, lần này, nước dùng có vị khá mặn, khiến mình ăn xong cảm thấy mệt mỏi và khát nước.

Có lẽ, cảm giác này xuất phát từ việc sử dụng quá nhiều bột ngọt trong nước dùng. Thịt và các thành phần khác của tô phở vẫn đáng khen ngợi nhưng nước dùng thật sự đã làm mất đi sự thanh khiết và ngon miệng của món ăn.

Mình rất tiếc khi phải nói rằng tô phở ở đây đã không còn đáng nhớ như trước. Sự thay đổi này khiến mình cảm thấy thất vọng và đáng buồn. Phở, một món ăn truyền thống của Việt Nam, luôn nên được giữ nguyên hương vị và chất lượng, nhưng có vẻ như lần này, quán đã làm mất đi điều đó.

See All Reviews

Địa chỉ Maps ở đâu

Bạn có thể kiểm tra vị trí của Phở Cao Vân trên các dịch vụ bản đồ trực tuyến như Google Maps để đảm bảo rằng bạn có thể dễ dàng tìm đến địa điểm này một cách thuận tiện nhất.

Tìm kiếm địa chỉ liên quan:

Hỏi Đáp:

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc cần thêm thông tin về địa điểm này, hãy đặt câu hỏi của bạn bên dưới. Các quản lý hoặc những người đã có kinh nghiệm tại đây sẽ cố gắng trả lời câu hỏi của bạn trong thời gian sớm nhất. Nếu cần thêm thông tin về Phở Cao Vân hoặc có câu hỏi nào khác về quán phở này, hãy cho mọi người biết nhé